免疫力アップ！サクサクかみかみあままき

切干大根を使用することで、生の大根に比べてカルシウムをアップさせ、発酵食品であるみそを味付けに加えることで、免疫力の上がる春巻きレシピになっていますね。

大根・人参・れんこん

切り干し大根にしたことで大根よりもえいようがほうふでカルシウムは20倍もあります。 また、免えき力を上げるために発こう食品のみそやしいたけレンコン といった食材を使ったこともとくちょうです。