ほうれん草とソーセージのカップケーキ
ほうれん草がたくさん入ったカップケーキです。ソーセージやチーズとの組み合わせもよく、食事でもおやつにも食べることができる万能なレシピです。
ほうれん草
| ほうれん草 | 1束 |
| ホットケーキミックス | 150ｇ |
| ソーセージ | 5本 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| チーズ | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 100ｃｃ |
| 塩・こしょう | 少々 |
- ほうれん草はゆでてミキサーにかけておく。
- ソーセージは小さく切っておく。
- ホットケーキミックス、卵、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょうと①②を混ぜる。
- カップケーキのカップに③を入れチーズをかけ、オーブンで焼く。
- 竹串をさして、生地がつかなければ完成。
おやつにも食事にも食べられる。
